Name: Muffin de Mirtilo
Prep time: 15 min
Yield: Serve 12 muffins
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Mirtilos frescos ou congelados; 2 ½ xícaras Farinha de trigo; 2 ½ colheres de chá Fermento em pó; ¼ colher de chá Sal; 2 unidades Ovos; 4 colheres de sopa Manteiga; 1 xícara Leite; 1/3 xícara Açúcar

1.

Preaqueça o forno a 200°C e prepare forminhas de papel ou silicone.

2.

Em uma batedeira, bata os ovos, o sal, a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.

3.

Adicione o leite e a farinha de trigo, batendo por mais 2 minutos.

4.

Incorpore o fermento em pó delicadamente, sem bater.

5.

Adicione os mirtilos à massa e misture com uma espátula.

6.

Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até a metade para permitir que cresçam.

7.

Leve ao forno por 20 minutos ou até que os muffins estejam dourados.

Muffin de Mirtilo

Delicie-se com estes muffins de mirtilo, macios e saborosos, perfeitos para um lanche ou café da manhã. A combinação de mirtilos frescos com uma massa leve traz uma explosão de sabor a cada mordida.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: