Muffin de Coco Sem Gordura

Name: Muffin de Coco Sem Gordura
Prep time: 15 min
Yield: Serve 12 muffins
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade ovo; 125 g iogurte natural desnatado; 1/3 xícara (chá) açúcar; 1/2 xícara (chá) farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) aveia em flocos; 1/2 xícara (chá) coco ralado; 1/2 xícara (chá) leite desnatado; 1 colher (sopa) rasa fermento químico em pó

Deliciosos e saudáveis, os muffins de coco sem gordura são perfeitos para um lanche leve. Feitos com iogurte natural e aveia, eles são fofinhos e cheios de sabor, ideais para qualquer hora do dia.

Ingredientes

ovo - 1 unidade
iogurte natural desnatado - 125 g
açúcar - ⅓ xícara (chá)
farinha de trigo - ½ xícara (chá)
aveia em flocos - ½ xícara (chá)
coco ralado - ½ xícara (chá)
leite desnatado - ½ xícara (chá)
fermento químico em pó - 1 colher (sopa) rasa

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 165°C e prepare forminhas de empada, untando-as ou utilizando formas de papel ou silicone.
2.
Em uma tigela, bata o ovo, o açúcar e o iogurte natural até obter uma mistura homogênea.
3.
Adicione o coco ralado, a farinha de trigo e a aveia em flocos, misturando bem.
4.
Incorpore o leite à mistura e mexa até ficar uniforme.
5.
Por último, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
6.
Distribua a massa nas forminhas preparadas e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que os muffins estejam levemente dourados e firmes ao toque.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos:

22g
7%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

2g
3%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

8g
9%

Muffin de Coco Sem Gordura

Deliciosos e saudáveis, os muffins de coco sem gordura são perfeitos para um lanche leve. Feitos com iogurte natural e aveia, eles são fofinhos e cheios de sabor, ideais para qualquer hora do dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: