Muffin de Chocolate Fit
Delicie-se com esses muffins de chocolate fit, uma opção saudável e saborosa para o seu lanche. Perfeitos para dar aquele gosto doce sem sair da dieta!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 12 muffins
Ingredientes
- farinha de aveia - 1 xícara
- cacau em pó - 1/2 xícara
- açúcar mascavo - 1/3 xícara
- ovo - 2 unidades
- leite desnatado - 1/2 xícara
- óleo de coco - 2 colheres de sopa
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- chocolate meio amargo picado - 100 g
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma de muffin com óleo de coco.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
- 3Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite desnatado e o óleo de coco, misturando bem.
- 4Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- 5Adicione o chocolate picado à massa e misture levemente.
- 6Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo até 2/3 de cada uma.
- 7Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
5g
8%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
5g
5%