Muffin de Chocolate Fit
Delicie-se com esses muffins de chocolate fit, fofinhos e saudáveis, perfeitos para o lanche ou café da manhã. Uma explosão de sabor sem culpa!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 12 muffins
Ingredientes
- farinha de aveia - 1 xícara
- cacau em pó - 1/2 xícara
- açúcar mascavo - 1/4 xícara
- óleo de coco - 1/4 xícara
- leite desnatado - 1/2 xícara
- ovos - 2 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- pitada de sal - a gosto
- chocolate meio amargo picado - 100 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo de coco.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
- 3Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo de coco, misturando bem.
- 4Incorpore os ingredientes líquidos à mistura de secos e mexa até ficar homogêneo.
- 5Adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
- 6Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da capacidade.
- 7Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 8Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
6g
9%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
5g
6%