Muffin de Chocolate com Canela

Name: Muffin de Chocolate com Canela
Prep time: 20 min
Yield: Serve 12 muffins
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras Farinha de trigo; 2 xícaras Açúcar; 30 g (1 pacote pequeno) Canela em pó; 2 colheres (sopa) rasas Fermento em pó; 1 unidade Ovo; 180 a 200 g (1 pote) Iogurte natural; 1/4 xícara Manteiga derretida; 180 a 200 g (1 tablete) Chocolate meio amargo

Delicie-se com estes muffins macios e saborosos, que combinam a riqueza do chocolate meio amargo com o toque aromático da canela. Uma opção perfeita para o lanche da tarde ou para adoçar o café da manhã.

Ingredientes

Farinha de trigo - 3 xícaras
Açúcar - 2 xícaras
Canela em pó - 30 g (1 pacote pequeno)
Fermento em pó - 2 colheres (sopa) rasas
Ovo - 1 unidade
Iogurte natural - 180 a 200 g (1 pote)
Manteiga derretida - ¼ xícara
Chocolate meio amargo - 180 a 200 g (1 tablete)

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó.
2.
Em um recipiente separado, bata ligeiramente o ovo e adicione o iogurte natural e a manteiga derretida. Misture bem.
3.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa espessa e aerada.
4.
Unte uma fôrma de pudim com manteiga e farinha, e despeje metade da massa na fôrma.
5.
Cubra a massa com o chocolate meio amargo quebrado em pedaços.
6.
Despeje o restante da massa sobre o chocolate e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos:

31g
10%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

9g
14%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

15g
17%

Muffin de Chocolate com Canela

Delicie-se com estes muffins macios e saborosos, que combinam a riqueza do chocolate meio amargo com o toque aromático da canela. Uma opção perfeita para o lanche da tarde ou para adoçar o café da manhã.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: