Muffin de Chocolate

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Açúcar - ½ xícara
• Sal - ½ colher de chá
• Fermento em pó - 3 colheres de chá
• Ovo - 1 unidade
• Leite - 1 xícara
• Manteiga derretida - 3 colheres de sopa
• Raspas de limão - 1 colher de sopa
• Gotas de chocolate - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte as forminhas para muffin ou forminhas de empada com papel manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó até que estejam bem incorporados.
3. 3.

   Faça um buraco no centro da mistura seca para adicionar os ingredientes molhados.
4. 4.

   Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite, a manteiga derretida, as raspas de limão e as gotas de chocolate. Misture bem.
5. 5.

   Despeje a mistura líquida no buraco da mistura seca e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados, mas evite misturar demais.
6. 6.

   Com a ajuda de uma colher, preencha as forminhas até a metade.
7. 7.

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
8. 8.

   Após assar, retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.