Muffin de Chocolate
Deliciosos e fofinhos, os muffins de chocolate da Elena são a escolha perfeita para um lanche ou café da manhã. Com uma combinação irresistível de chocolate e um toque de limão, são feitos para agradar a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 12 muffins
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Açúcar - 1/2 xícara
- Sal - 1/2 colher de chá
- Fermento em pó - 3 colheres de chá
- Ovo - 1 unidade
- Leite - 1 xícara
- Manteiga derretida - 3 colheres de sopa
- Raspas de limão - 1 colher de sopa
- Gotas de chocolate - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte as forminhas para muffin ou forminhas de empada com papel manteiga.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó até que estejam bem incorporados.
- 3Faça um buraco no centro da mistura seca para adicionar os ingredientes molhados.
- 4Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite, a manteiga derretida, as raspas de limão e as gotas de chocolate. Misture bem.
- 5Despeje a mistura líquida no buraco da mistura seca e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados, mas evite misturar demais.
- 6Com a ajuda de uma colher, preencha as forminhas até a metade.
- 7Leve ao forno e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Após assar, retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
27g
9%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
7g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
8g
9%