Muffin de Chocolate
Deliciosos e fofinhos, os muffins de chocolate da Elena são a combinação perfeita de sabor e textura, ideais para um lanche ou café da manhã especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 12 muffins
Ingredientes
- ovo - 1 unidade
- leite - 3/4 de xícara (chá)
- manteiga derretida - 1/3 de xícara (chá)
- açúcar - 1/2 xícara (chá)
- farinha de trigo - 1 xícara (chá) cheia
- fermento em pó - 2 colheres (chá)
- sal - 1 pitada
- chocolate ao leite ou meio amargo - 1/2 barra (90 g)
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de muffin.
- 2Em uma tigela, misture o ovo, o leite, a manteiga derretida, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal até obter uma massa homogênea. Evite bater demais.
- 3Divida a massa nas forminhas preparadas, preenchendo até 2/3 da capacidade.
- 4Corte a barra de chocolate em pedaços menores e distribua de 1 a 2 pedaços sobre cada muffin.
- 5Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados e firmes ao toque.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
7g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
10g
11%