Muffin de Carne com Ovo

Name: Muffin de Carne com Ovo
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Carne moída; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 1/2 unidade Pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada; 3 dentes Alho picado; 1 colher (sopa) Cebola picada; 1 colher (chá) Páprica defumada; 1 colher (chá) Cominho; 6 unidades Ovos; 100 g Cenoura pequena, cortada em cubos; 100 g Tomate, cortado em cubos; 1 xícara Queijo Minas Padrão; a gosto Cheiro-verde picado

Deliciosos muffins de carne moída, suculentos e saborosos, com um toque defumado da páprica e um recheio cremoso de ovos com legumes. Uma receita prática e perfeita para um almoço ou jantar especial.

Instruções

1.
Tempere a carne moída com sal, pimenta-do-reino, pimenta dedo-de-moça, alho, cebola, páprica defumada e cominho. Reserve.
2.
Em uma tigela, bata os ovos com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
3.
Adicione à mistura de ovos a cenoura e o tomate picados, o queijo Minas Padrão e o cheiro-verde. Misture bem.
4.
Unte forminhas para muffins com óleo.
5.
Coloque uma porção da carne temperada no fundo de cada forminha, formando uma camada fina e uniforme.
6.
Despeje a mistura de ovos sobre a carne em cada forminha.
7.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos e a carne esteja dourada.
8.
Retire do forno e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

8g
3%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

450mg
19%
Açúcares:

3g
3%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Muffin de Carne com Ovo

Deliciosos muffins de carne moída, suculentos e saborosos, com um toque defumado da páprica e um recheio cremoso de ovos com legumes. Uma receita prática e perfeita para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: