Muffin de Banana Fit com Aveia
Deliciosos e saudáveis, os muffins de banana fit com aveia são a escolha perfeita para um lanche nutritivo e saboroso. Com um toque adocicado da banana, eles são ótimos para qualquer hora do dia!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 12 muffins
Ingredientes
- banana madura - 3 unidades
- aveia em flocos - 1 xícara
- farinha de trigo integral - 1/2 xícara
- mel ou adoçante - 1/4 xícara
- ovos - 2 unidades
- leite desnatado - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo ou use forminhas de papel.
- 2Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
- 3Adicione os ovos, o leite e o mel (ou adoçante) ao purê de banana e misture bem.
- 4Em outra tigela, misture a aveia, a farinha integral, o fermento, a canela e o sal.
- 5Incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até ficar homogêneo.
- 6Distribua a massa nas forminhas, enchendo até 2/3 da capacidade.
- 7Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (504kJ)
6%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
2g
3%
Fibras
3g
12%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
5g
5%