Muffin de banana com canela
Deliciosos muffins de banana com um toque de canela, perfeitos para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Uma explosão de sabor que derrete na boca!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 12 muffins
Ingredientes
- banana madura amassada - 2 unidades
- açúcar - 1 xícara
- ovo - 1 unidade
- leite - 1/2 xícara
- óleo - 1/3 xícara
- farinha de trigo - 1 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
- 2Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o açúcar, o ovo, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
- 4Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa delicadamente até incorporar, sem bater demais.
- 5Despeje a massa nas forminhas de muffin, preenchendo até 2/3 da capacidade.
- 6Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva ainda morno.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
4g
6%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
10g
11%