Name: Muffin de Abobrinha Proteico Sem Glúten
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 unidades ovos; 100 g farinha de arroz; 4 colheres de sopa queijo parmesão ralado; 1 kg (aproximadamente 2 grandes) abobrinha italiana; 4 colheres de sopa cebolinha picada; 1 unidade cebola; 3 dentes alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

1.

Preaqueça o forno a 260°C e unte uma forma com azeite.

2.

Em um liquidificador, adicione os ovos, a farinha de arroz, o queijo parmesão, a abobrinha cortada em pedaços, a cebolinha, a cebola picada e os dentes de alho.

3.

Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

4.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno.

5.

Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.

Muffin de Abobrinha Proteico Sem Glúten

Delicie-se com este muffin saudável e saboroso, repleto de abobrinha e enriquecido com proteínas. Ideal para um lanche leve ou acompanhamento nutritivo, esta receita é perfeita para quem busca opções sem glúten.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: