Mousse Veludada de Framboesa

Name: Mousse Veludada de Framboesa
Prep time: 30 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Framboesas frescas; 240 ml Creme de leite; 60 g Açúcar de confeiteiro; 1 1/2 colheres de chá Gelatina; 30 ml Água fria; 1 colher de chá Extrato de baunilha

Uma mousse de framboesa leve e arejada, perfeita para uma sobremesa refrescante. Fácil de preparar e deliciosamente cremosa com um toque de doçura.

Ingredientes

Instruções

1.
Bata as framboesas no liquidificador até obter um purê liso, depois coe para remover as sementes.
2.
Em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água fria e deixe descansar por 5 minutos.
3.
Em uma panela, aqueça o purê de framboesa e o açúcar de confeiteiro em fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver.
4.
Retire do fogo e misture a mistura de gelatina até que esteja completamente dissolvida.
5.
Deixe esfriar à temperatura ambiente.
6.
Bata o creme de leite e o extrato de baunilha em uma tigela até formar picos firmes.
7.
Dobre suavemente a mistura de framboesa no creme batido até ficar bem combinado.
8.
Coloque a mousse em copos para servir e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

182kcal (762kJ)
9%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

2g
4%
Gorduras:

13g
20%
Fibra:

2g
8%
Sódio:

12mg
1%
Açúcares:

12g
24%

Mousse Veludada de Framboesa

Uma mousse de framboesa leve e arejada, perfeita para uma sobremesa refrescante. Fácil de preparar e deliciosamente cremosa com um toque de doçura.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: