Mousse Romeu e Julieta
Uma deliciosa combinação de sabores que une a cremosidade da ricota com o doce da goiabada, ideal para qualquer ocasião especial. Esta mousse é leve, refrescante e perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite de vaca - 1 lata (fervendo)
- Ricota fresca ou queijo fresco - 200 g
- Requeijão - 1 copo
- Gelatina incolor e sem sabor - 1 envelope
- Goiabada derretida ou cremosa - 400 g
Modo de Preparo
- 1Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 2No liquidificador, bata a ricota ou o queijo fresco com o leite fervendo até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o leite condensado, o requeijão e a gelatina já preparada. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 4Despeje a mistura em um refratário levemente umedecido e leve à geladeira por aproximadamente 2 a 3 horas, ou até que a mousse ganhe consistência.
- 5Desenforme a mousse com cuidado e cubra com a goiabada derretida ou cremosa.
- 6Retorne à geladeira e sirva bem gelado.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
35g
39%