Mousse romeu e julieta

Ingredientes

• cream cheese - 200 gramas
• nata - 200 gramas
• açúcar - ½ xícara
• gelatina incolor - 1 pacote
• água - ¼ xícara
• goiabada - 200 gramas
• água para a goiabada - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Dissolva a gelatina na água e reserve.
2. 2.

   Em uma tigela, bata o cream cheese e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione a nata aos poucos, continuando a bater até ficar cremoso.
4. 4.

   Incorpore a gelatina dissolvida à mistura e misture bem.
5. 5.

   Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
6. 6.

   Enquanto isso, prepare a calda de goiabada: em uma panela, coloque a goiabada picada e a água, e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda.
7. 7.

   Retire as taças da geladeira, cubra com a calda de goiabada e sirva gelado.