Mousse Recheada com Bombom

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Leite - 1 e ½ xícara
• Creme de leite - 1 lata
• Ovos - 4 unidades
• Bombons Sonho de Valsa picados - 4 unidades
• Chocolate em pó - 3 colheres de sopa
• Açúcar - 4 colheres de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, leve ao fogo moderado o leite condensado, 1 xícara de leite, metade do creme de leite e as gemas dos ovos. Mexa constantemente até ferver e a mistura engrossar.
2. 2.

   Molhe uma forma para pudim com água e despeje a mistura da panela nela.
3. 3.

   Em uma tigela separada, misture os bombons picados, o chocolate em pó e a meia xícara de leite restante. Mexa bem e espalhe essa mistura sobre o creme na forma.
4. 4.

   Bata as claras em ponto de neve e, aos poucos, adicione o açúcar, continuando a bater até formar um merengue firme.
5. 5.

   Incorpore delicadamente o restante do creme de leite ao merengue.
6. 6.

   Despeje essa mistura na forma sobre o recheio de bombom e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até firmar.
7. 7.

   Sirva gelado e aproveite essa sobremesa irresistível.