Mousse Prestígio da Elena

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Leite - 500 ml
• Achocolatado em pó - 7 colheres de sopa
• Amido de milho - 5 colheres de sopa
• Coco ralado - 50 g

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture bem o leite condensado, o leite, o amido de milho e o achocolatado em pó, reservando metade do coco ralado.
2. 2.

   Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que comece a engrossar.
3. 3.

   Retire do fogo e despeje a mistura ainda quente no liquidificador.
4. 4.

   Adicione o creme de leite e bata até obter um creme liso e homogêneo.
5. 5.

   Transfira a mousse para uma travessa ou copinhos individuais e decore com o restante do coco ralado.
6. 6.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
7. 7.

   Sirva gelado e aproveite!