Mousse Prática de Chocolate

Ingredientes

• Chocolate ao leite ou meio amargo - 250 g
• Creme de leite - 1 caixinha
• Ovos - 3 unidades
• Açúcar - 6 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Inicie derretendo o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas, coloque o chocolate em um refratário apropriado e aqueça em potência alta por 1 minuto.
2. 2.

   Retire do micro-ondas e mexa. Caso o chocolate ainda não esteja completamente derretido, retorne ao micro-ondas por mais 20 segundos, repetindo esse processo até que esteja homogêneo.
3. 3.

   Após derreter o chocolate, adicione a caixinha de creme de leite e misture bem até obter um creme liso.
4. 4.

   Em uma tigela separada, bata as claras em neve até atingirem o ponto de merengue. Gradualmente, adicione as colheres de açúcar, continuando a bater até que fique firme e brilhante.
5. 5.

   Com cuidado, incorpore as claras em neve ao creme de chocolate, misturando delicadamente para não perder a leveza da mistura.
6. 6.

   Transfira a mousse para um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme e gelada. Após esse tempo, a mousse estará pronta para ser servida.