Mousse Prática de Chocolate
Uma deliciosa mousse de chocolate que combina a cremosidade do chocolate com a leveza das claras em neve. Perfeita para adoçar qualquer ocasião com praticidade e sabor.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Chocolate ao leite ou meio amargo - 250 g
- Creme de leite - 1 caixinha
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 6 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Inicie derretendo o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas, coloque o chocolate em um refratário apropriado e aqueça em potência alta por 1 minuto.
- 2Retire do micro-ondas e mexa. Caso o chocolate ainda não esteja completamente derretido, retorne ao micro-ondas por mais 20 segundos, repetindo esse processo até que esteja homogêneo.
- 3Após derreter o chocolate, adicione a caixinha de creme de leite e misture bem até obter um creme liso.
- 4Em uma tigela separada, bata as claras em neve até atingirem o ponto de merengue. Gradualmente, adicione as colheres de açúcar, continuando a bater até que fique firme e brilhante.
- 5Com cuidado, incorpore as claras em neve ao creme de chocolate, misturando delicadamente para não perder a leveza da mistura.
- 6Transfira a mousse para um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme e gelada. Após esse tempo, a mousse estará pronta para ser servida.
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Informações Nutricionais
Calorias
360kcal (1506kJ)
18%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
22g
34%
Fibras
2g
8%
Sódio
70mg
3%
Açúcares
30g
33%