Mousse de Uva Deliciosa
Esta mousse de uva traz a leveza e o sabor marcante da fruta, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Um doce cremoso que encanta a todos com sua textura aerada e sabor inconfundível.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- suco de uva - 2 xícaras (chá)
- claras de ovo - 6 unidades
- açúcar - 6 colheres (sopa)
- gelatina sabor uva - 1 caixinha
- gelatina vermelha sem sabor - 1 caixinha
- creme de leite - 1 caixinha (Mococa, sem soro)
Modo de Preparo
- 1Em banho-maria, dissolva as gelatinas sabor uva e vermelha no suco de uva e reserve.
- 2Bata as claras em neve até ficarem firmes e, aos poucos, adicione o açúcar, continuando a bater até obter um merengue brilhante.
- 3Incorpore delicadamente as gelatinas dissolvidas e o creme de leite ao merengue, misturando suavemente para não perder a aeração.
- 4Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente umedecida e leve à geladeira por aproximadamente 12 horas para firmar.
- 5Após esse tempo, desenforme a mousse e, se desejar, prepare uma calda para acompanhar, levando ao fogo os ingredientes de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (922kJ)
11%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
8g
12%
Fibras
1g
4%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
22g
24%