Mousse de Uva Deliciosa

Ingredientes

• suco de uva - 2 xícaras (chá)
• claras de ovos - 6 unidades
• açúcar - 6 colheres (sopa)
• gelatina sabor uva - 1 caixinha
• gelatina vermelha sem sabor - 1 caixinha
• creme de leite - 1 caixinha

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, dissolva as gelatinas, tanto a sabor uva quanto a vermelha sem sabor, no suco de uva, utilizando o método de banho-maria. Reserve.
2. 2.

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Gradualmente, adicione o açúcar, continuando a bater até que a mistura fique brilhante.
3. 3.

   Incorpore delicadamente as gelatinas dissolvidas e o creme de leite às claras em neve, misturando com cuidado para não perder a aeração.
4. 4.

   Despeje a mistura em uma forma para pudim previamente molhada. Leve à geladeira e deixe gelar por aproximadamente 12 horas.