Mousse de Uva Cremosa

Ingredientes

• Creme de leite - 1 caixa (200g)
• Leite condensado - 1 caixa (395g)
• Suco de uva - 1 copo (200ml)
• Gelatina de uva - 1 caixa (12g)

Instruções

1. 1.

   Dissolva a gelatina em 250 ml de água quente e, em seguida, adicione 250 ml de água fria. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
2. 2.

   Despeje a gelatina já preparada no liquidificador e bata por alguns segundos para deixar mais cremoso.
3. 3.

   Adicione o suco de uva ao liquidificador e bata apenas para misturar.
4. 4.

   Incorpore o creme de leite e o leite condensado à mistura. Inicialmente, a mistura ficará bifásica, mas isso é normal.
5. 5.

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 1 minuto e 30 segundos, até perceber que a mousse começa a ficar com uma consistência firme.
6. 6.

   Transfira a mousse para uma tigela e leve à geladeira por aproximadamente 3 a 4 horas, ou até que esteja bem firme.