Mousse de Uva com Calda de Vinho Tinto
Delicie-se com esta mousse leve e cremosa de uva, acompanhada de uma calda sofisticada de vinho tinto. Uma sobremesa perfeita para impressionar em qualquer ocasião.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Gelatina em pó sabor uva - 2 caixas
- Água quente - 2 xícaras de chá
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite com soro - 1 lata
- Óleo - para untar
- Vinho tinto seco - 1 xícara de chá
- Açúcar - 1 xícara de chá
Modo de Preparo
- 1Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.
- 2No liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- 3Unte uma forma para pudim de 20 cm com um pouco de óleo e despeje a mistura da mousse.
- 4Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a mousse esteja firme.
- 5Enquanto isso, em uma panela, combine o vinho tinto e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo suavemente até ferver, aproximadamente 5 minutos, até atingir o ponto de calda em fio fino.
- 6Após a mousse estar firme, desenforme e regue com a calda de vinho já fria ou gelada antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
210kcal (879kJ)
% do valor diário (10%)
Carboidratos
34g
% do valor diário (11%)
Proteínas
3g
% do valor diário (6%)
Gorduras
8g
% do valor diário (12%)
Fibras
1g
% do valor diário (4%)
Sódio
40mg
% do valor diário (2%)
Açúcares
25g
% do valor diário (28%)