Mousse de uva

Name: Mousse de uva
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Uvas roxas - 500 g; Açúcar - 1 xícara; Gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 g); Água - 5 colheres de sopa; Creme de leite - 1 lata; Clara de ovo - 3 unidades; Suco de limão - 2 colheres de sopa

Delicie-se com esta mousse de uva, uma sobremesa leve e cremosa que combina o sabor doce das uvas com a suavidade do creme. Perfeita para surpreender em qualquer ocasião!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Uvas roxas - 500 g
Açúcar - 1 xícara
Gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 g)
Água - 5 colheres de sopa
Creme de leite - 1 lata
Clara de ovo - 3 unidades
Suco de limão - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Lave bem as uvas e coloque-as no liquidificador, batendo até obter um purê.
2Coe o purê de uva em uma peneira para retirar as sementes e reserve o suco.
3Dissolva a gelatina em água morna, seguindo as instruções da embalagem.
4Misture o suco de uva, o açúcar e a gelatina dissolvida em uma tigela.
5Adicione o creme de leite e o suco de limão, misturando bem até ficar homogêneo.
6Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura de uva.
7Despeje a mousse em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
8Sirva gelada, decorando com uvas inteiras ou folhas de hortelã, se desejar.

Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (920kJ)

11%

Carboidratos

32g

11%

Proteínas

Gorduras

14%

Fibras

Sódio

25mg

Açúcares

24g

27%