Mousse de Salada de Frutas

Ingredientes

• manga média - 1 unidade
• banana - 2 unidades
• maçã brasileira - 1 unidade
• gelatina incolor - 1 e ½ pacotes
• água - 100 ml
• leite condensado - ½ lata
• creme de leite - 1 lata
• frutas para decoração - a gosto

Instruções

1. 1.

   Inicie cortando metade da manga e reserve.
2. 2.

   No liquidificador, bata a outra metade da manga com 100 ml de água. Em seguida, coe a mistura para remover os fiapos.
3. 3.

   Misture o suco coado da manga com as bananas, a maçã picada, o leite condensado, o creme de leite e 1 pacote de gelatina incolor. Bata por aproximadamente 3 minutos ou até que a mistura fique homogênea e consistente.
4. 4.

   Fatie a metade da manga que foi reservada e coloque em um prato, salpicando açúcar a gosto. Reserve.
5. 5.

   Despeje a mousse em taças ou em um recipiente de vidro grande, deixando um espaço na parte superior para a cobertura.
6. 6.

   Leve ao freezer por 1 a 2 horas, até que a mousse esteja firme.
7. 7.

   Decore a superfície da mousse com as fatias doces da manga.
8. 8.

   Prepare o restante da gelatina incolor de acordo com as instruções da embalagem e despeje sobre as fatias de manga.
9. 9.

   Deixe no freezer por mais 1 hora, até que a gelatina esteja firme. Sua mousse de salada de frutas estará pronta para ser servida!
10. 10.

    Finalize com frutas de sua preferência para decorar.