Mousse de Requeijão Cremoso

Ingredientes

• Leite condensado - 1 caixa
• Creme de leite - 2 caixinhas
• Requeijão cremoso - 1 copo
• Gelatina sem sabor - 1 envelope
• Chocolate meio amargo - 1 barra
• Creme de leite - 1 caixinha

Instruções

1. 1.

   Dissolva a gelatina sem sabor em 150 ml de água fria e leve ao fogo por cerca de 2 minutos, até aquecer.
2. 2.

   Deixe a gelatina esfriar um pouco e, em seguida, coloque no liquidificador o requeijão cremoso, o leite condensado, as duas caixinhas de creme de leite e a gelatina dissolvida.
3. 3.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Transfira a mistura para um refratário e leve à geladeira por 40 minutos.
5. 5.

   Enquanto isso, quebre o chocolate meio amargo em pedaços e derreta em banho-maria.
6. 6.

   Adicione a caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture até que fique completamente derretido e incorporado.
7. 7.

   Retire a mousse da geladeira e despeje a cobertura de chocolate sobre ela.
8. 8.

   Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.