Mousse de Pêssego com Gelatina

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Pêssegos em calda - 1 lata (reserve 2 metades para decorar)
• Gelatina sem sabor incolor - 1 envelope
• Gelatina sabor pêssego - 1 caixinha

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e os pêssegos com a calda até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água quente, conforme as instruções da embalagem, e adicione à mistura do liquidificador. Bata novamente até incorporar.
3. 3.

   Transfira a mousse para um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja bem firme.
4. 4.

   Após a mousse estar firme, decore com as metades de pêssego reservadas.
5. 5.

   Prepare a gelatina sabor pêssego conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar até atingir a consistência de clara de ovo.
6. 6.

   Com cuidado, despeje a gelatina sobre a mousse, espalhando de maneira uniforme.
7. 7.

   Leve de volta à geladeira até que a gelatina esteja completamente firme. Sua mousse de pêssego estará pronta para ser servida.