Mousse de pêssego

Ingredientes

• pêssegos em calda - 1 lata
• creme de leite - 1 caixa
• leite condensado - 1 lata
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12g)
• água - 5 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Hidrate a gelatina em pó na água e, em seguida, dissolva em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos.
2. 2.

   No liquidificador, adicione os pêssegos (reserve alguns para decorar), o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida.
3. 3.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Despeje a mistura em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
5. 5.

   Na hora de servir, decore com os pêssegos reservados e, se desejar, um pouco de chantilly.