Mousse de Pepino e Limão
Um mousse leve e refrescante, perfeito para um dia quente! O sabor suave do pepino contrasta deliciosamente com a acidez do limão, criando uma experiência única e saborosa. Ideal como entrada ou sobremesa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Gelatina sem sabor - 1 xícara
- Água quente - 3/4 de xícara (chá)
- Suco de limão - 2 limões (aproximadamente 1/2 xícara)
- Pepino sem casca e sem sementes - 1 xícara (chá), picado
- Maionese - 1 xícara (chá)
- Cebola - 1/2 unidade pequena, picada finamente
Modo de Preparo
- 1Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, utilizando a água quente.
- 2Em um liquidificador, bata a gelatina hidratada, o suco de limão, o pepino picado, a maionese e a cebola até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3Despeje a mousse em uma forma de sua preferência, previamente untada com um pouco de óleo ou manteiga.
- 4Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou até que esteja firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
27%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem (%) representa uma porcentagem da ingestão diária recomendada (IDR), que pode variar dependendo das necessidades individuais.