Mousse de Pepino e Limão

Name: Mousse de Pepino e Limão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Gelatina sem sabor; 3/4 de xícara (chá) Água quente; 2 limões (aproximadamente 1/2 xícara) Suco de limão; 1 xícara (chá), picado Pepino sem casca e sem sementes; 1 xícara (chá) Maionese; 1/2 unidade pequena, picada finamente Cebola

Um mousse leve e refrescante, perfeito para um dia quente! O sabor suave do pepino contrasta deliciosamente com a acidez do limão, criando uma experiência única e saborosa. Ideal como entrada ou sobremesa.

Ingredientes

Gelatina sem sabor - 1 xícara
Água quente - ¾ de xícara (chá)
Suco de limão - 2 limões (aproximadamente ½ xícara)
Pepino sem casca e sem sementes - 1 xícara (chá), picado
Maionese - 1 xícara (chá)
Cebola - ½ unidade pequena, picada finamente

Instruções

1.
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, utilizando a água quente.
2.
Em um liquidificador, bata a gelatina hidratada, o suco de limão, o pepino picado, a maionese e a cebola até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3.
Despeje a mousse em uma forma de sua preferência, previamente untada com um pouco de óleo ou manteiga.
4.
Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou até que esteja firme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

18g
27%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem (%) representa uma porcentagem da ingestão diária recomendada (IDR), que pode variar dependendo das necessidades individuais.

Mousse de Pepino e Limão

Um mousse leve e refrescante, perfeito para um dia quente! O sabor suave do pepino contrasta deliciosamente com a acidez do limão, criando uma experiência única e saborosa. Ideal como entrada ou sobremesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: