Mousse de Morango com Geleia
Delicie-se com esta suave e refrescante mousse de morango, coberta com uma deliciosa geleia caseira. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, que combina o sabor intenso dos morangos com a cremosidade do leite.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Morangos - 2 bandejas
- Gelatina sabor morango - 1 unidade
- Açúcar - 1/2 xícara
- Leite - 1/2 litro
Modo de Preparo
- 1Comece removendo as folhas e lavando bem os morangos. Selecione de 6 a 8 morangos e reserve-os inteiros.
- 2Com as mãos ou utilizando um pilão, amasse o restante dos morangos, garantindo que alguns pedaços permaneçam na mistura.
- 3Em uma panela, leve a calda de morangos amassados e o açúcar ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente até atingir o ponto de geleia. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos. Retire do fogo e reserve.
- 4Prepare a gelatina conforme as instruções na embalagem, substituindo a água por leite. É normal que o leite possa coalhar, não se preocupe.
- 5Leve a gelatina preparada à geladeira até que esteja firme, o que deve levar cerca de 2 horas.
- 6Após a gelatina endurecer, bata-a no liquidificador por aproximadamente 5 minutos, até que fique bem aerada.
- 7Despeje a mousse em uma travessa ou em taças individuais de sua preferência e retorne à geladeira para firmar novamente, por cerca de 1 hora.
- 8Por fim, com a mousse já firme, cubra-a com a geleia de morango que você preparou anteriormente.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (836kJ)
10%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
5g
8%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
25g
28%