Mousse de morango

Ingredientes

• morango - 300 gramas
• açúcar - 100 gramas
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 gramas)
• água - 5 colheres de sopa
• creme de leite - 200 gramas
• leite condensado - 1 lata
• suco de limão - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Hidrate a gelatina em pó com a água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
2. 2.

   No liquidificador, coloque os morangos, o açúcar, o leite condensado e o suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
3. 3.

   Adicione o creme de leite e a gelatina dissolvida à mistura de morango e bata novamente até incorporar bem.
4. 4.

   Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
5. 5.

   Decore com morangos frescos antes de servir e aproveite!