Mousse de Melão Refrescante
Delicie-se com esta mousse de melão, uma sobremesa leve e cremosa, perfeita para os dias quentes. A combinação do melão fresco com a suavidade do leite condensado proporciona um sabor irresistível.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Melão - 3 xícaras em cubos
- Leite condensado - 1 lata
- Gelatina sabor limão - 1 pacote
- Açúcar - 1/2 xícara
- Claras de ovo - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, bata o melão até obter um purê liso e reserve.
- 2Em uma panela média, dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fervente, mexendo bem até que esteja completamente incorporada.
- 3Adicione o leite condensado, o purê de melão e o açúcar à gelatina dissolvida. Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos.
- 4Transfira a mistura para uma tigela e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até que comece a firmar.
- 5Enquanto isso, bata as claras em neve em uma tigela separada até que fiquem firmes.
- 6Misture delicadamente as claras em neve à mistura de melão já resfriada, incorporando com cuidado para não perder a leveza.
- 7Despeje a mousse em um refratário ou em taças individuais.
- 8Leve à geladeira por mais 2 horas ou até que a mousse esteja completamente firme.
- 9Sirva gelada e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
6g
9%
Fibras
1g
4%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
20g
22%