Mousse de Maracujá Proteica
Uma sobremesa leve e refrescante, rica em proteínas, que combina o sabor exótico do maracujá com uma textura cremosa irresistível.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Maracujás - 2 unidades
- Iogurte grego natural - 1 xícara
- Whey protein sabor baunilha - 2 colheres de sopa
- Gelatina incolor sem sabor - 1 envelope
- Água - 5 colheres de sopa
- Adoçante em pó - a gosto
- Sementes de maracujá - para decorar
Modo de Preparo
- 1Corte os maracujás ao meio e retire a polpa. Reserve algumas sementes para decorar.
- 2No liquidificador, bata a polpa de maracujá, o iogurte, o whey protein e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
- 3Dissolva a gelatina incolor na água conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador. Bata novamente para incorporar bem.
- 4Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
- 5Antes de servir, decore com as sementes de maracujá reservadas.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (627kJ)
7%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
3g
5%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
12g
24%