Mousse de Maracujá da Mãe
Esta mousse de maracujá é uma deliciosa sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes. Com um sabor intenso e cremosidade irresistível, ela traz o aconchego das receitas da mãe em cada colherada.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- creme de leite - 1 lata ou 1 caixinha
- maracujás - 5 unidades
- gelatina sem sabor - 1 envelope
- água fria - 5 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, bata os maracujás inteiros (sem adicionar água) até obter um purê. Em seguida, passe pela peneira para extrair o suco. Deve ser suficiente para encher uma lata de leite condensado; se necessário, complete com água. Caso o suco esteja muito ralo, adicione mais um maracujá para concentrar o sabor.
- 2Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria, mexendo por 1 minuto. Depois, leve ao micro-ondas por 20 segundos para ajudar na dissolução.
- 3No liquidificador, adicione o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 4Transfira a mistura para um pirex e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para firmar.
- 5Antes de servir, decore a mousse com a polpa de um maracujá, espalhando sobre a superfície.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
30g
33%