Mousse de Maracujá com Cobertura de Chocolate e Calda
Uma deliciosa combinação de mousse leve de maracujá, coberta com um cremoso chocolate e finalizada com uma calda irresistível. Ideal para surpreender em qualquer ocasião!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite - 1 lata
- Suco de maracujá concentrado - 1 lata
- Chocolate ao leite - 150 g
- Creme de leite para a cobertura - 1 lata
- Polpa de maracujás - 2 unidades
- Água - 1 xícara
- Açúcar - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2Despeje a mistura em tacinhas ou em um recipiente maior e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- 3Derreta o chocolate ao leite em banho-maria até ficar liso. Retire do fogo e misture o creme de leite até ficar cremoso.
- 4Retire a mousse da geladeira e cubra com a mistura de chocolate derretido.
- 5Para a calda, em uma panela, misture a água, a polpa dos maracujás e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a calda reduzir e ficar com uma consistência mais espessa, cerca de 15 a 20 minutos.
- 6Despeje a calda sobre a mousse já coberta com chocolate e leve novamente à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1465kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
30g
33%