Mousse de Maracujá com Chocolate Amargo

Ingredientes

• Leite condensado - 2 latas
• Creme de leite - 1 caixinha
• Suco de maracujá concentrado - 250 ml
• Chocolate meio amargo - 1 barra
• Creme de leite - 1 caixinha

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, bata o leite condensado, a caixinha de creme de leite e o suco de maracujá concentrado por cerca de 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Prove a mistura e, se julgar necessário, adicione mais suco de maracujá concentrado para equilibrar a doçura, tornando-a um pouco mais azedinha.
3. 3.

   Reserve a mousse em uma tigela.
4. 4.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, mexendo sempre até que esteja completamente derretido.
5. 5.

   Adicione a caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até formar uma cobertura uniforme.
6. 6.

   Despeje a mousse de maracujá em uma vasilha e cubra com a cobertura de chocolate.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.