Mousse de Maracujá com Chocolate

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Suco de maracujá - 1 ½ copo (250 ml)
• Maracujá - 1 unidade
• Maisena - 1 colher de sopa
• Açúcar - a gosto
• Água - ½ xícara
• Biscoito maizena - 1 pacote
• Chocolate ao leite - 1 barra

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. 2.

   Em uma panela, coloque o maracujá (com sementes), a maisena, o açúcar e a água. Leve ao fogo brando e cozinhe por aproximadamente 2 minutos, até a mistura começar a engrossar. Reserve.
3. 3.

   Rale a barra de chocolate e reserve.
4. 4.

   Em um refratário de vidro que possa ir à geladeira, monte as camadas da seguinte forma: comece com uma camada de mousse de maracujá, seguida por uma camada de biscoitos maizena inteiros, uma camada de chocolate ralado, mais uma camada de mousse, outra camada de biscoitos, outra de chocolate ralado e finalize com uma última camada de mousse.
5. 5.

   Para finalizar, cubra a mousse com a mistura de maracujá reservada, criando um efeito espelho.
6. 6.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.