Mousse de maracujá

Ingredientes

• polpa de maracujá - 1 xícara
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12g)
• água - 3 colheres de sopa
• açúcar - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Hidrate a gelatina em pó na água e depois dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
2. 2.

   Em um liquidificador, adicione a polpa de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Incorpore a gelatina dissolvida à mistura batida e adicione o açúcar. Bata novamente por alguns segundos.
4. 4.

   Despeje a mousse em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
5. 5.

   Antes de servir, decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate, se desejar.