Mousse de Maracujá

Ingredientes

• Maracujá - 2 unidades
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 g)
• Água - 5 colheres de sopa
• Açúcar - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Hidrate a gelatina em pó com 5 colheres de sopa de água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
2. 2.

   Em um liquidificador, adicione a polpa dos maracujás, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente para incorporar.
4. 4.

   Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
5. 5.

   Sirva gelado, decorando com sementes de maracujá ou raspas de chocolate, se desejar.