Mousse de Manga Light
Delicie-se com esta leve e refrescante mousse de manga, ideal para quem busca uma sobremesa saborosa e saudável. Com ingredientes simples e uma textura aveludada, é perfeita para qualquer ocasião.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Iogurte natural desnatado - 2 potes
- Gelatina sem sabor - 2 envelopes (24g)
- Suco de manga concentrado - 1/2 xícara de chá
- Claras de ovos - 4 unidades
- Adoçante em pó - 6 colheres de sopa
- Suco de manga concentrado - 2 xícaras de chá
Modo de Preparo
- 1Hidrate a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até que esteja completamente dissolvida.
- 2Bata as claras em neve firme e, em seguida, acrescente 4 colheres de sopa de adoçante em pó, misturando bem.
- 3Adicione a gelatina dissolvida, o iogurte natural e 1/2 xícara de chá de suco de manga concentrado às claras, misturando delicadamente até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje a mistura em uma forma previamente umedecida e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar.
- 5Para a calda, misture as 2 xícaras de chá de suco de manga concentrado com as 2 colheres de sopa de adoçante em pó em uma panela e leve ao fogo até ferver.
- 6Deixe a calda esfriar antes de servir.
- 7Desenforme a mousse com cuidado e sirva acompanhada da calda de manga.
i
Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
% do valor diário 6%
Carboidratos
20g
% do valor diário 7%
Proteínas
5g
% do valor diário 10%
Gorduras
1g
% do valor diário 2%
Fibras
1g
% do valor diário 4%
Sódio
50mg
% do valor diário 2%
Açúcares
10g
% do valor diário 11%