Mousse de Manga Cremosa

Ingredientes

• manga grande - 1 unidade, descascada e cortada em cubos
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata, com soro
• suco de limão - 1 colher de sopa
• gelatina em pó sem sabor - 1 colher de sobremesa
• água fria - 3 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Hidrate a gelatina em pó com as 3 colheres de sopa de água fria e leve ao micro-ondas por 25 segundos, ou até que esteja completamente dissolvida.
2. 2.

   No liquidificador, adicione a manga cortada, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Incorpore a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente para misturar bem.
4. 4.

   Transfira a mousse para taças ou um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que esteja firme.
5. 5.

   Sirva gelada e aproveite!