Mousse de Limão Refrescante

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• leite - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
• gelatina em pó sabor limão - 1 caixa
• água fervente - ½ xícara
• limão - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Dissolva a gelatina em pó na água fervente e misture até que esteja completamente dissolvida.
3. 3.

   Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente até incorporar.
4. 4.

   Esprema o limão e adicione o suco à mistura, batendo rapidamente para misturar.
5. 5.

   Transfira a mousse para um refratário de vidro e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
6. 6.

   Sirva gelada e aproveite!