Mousse de Limão Light
Delicie-se com esta mousse de limão leve e refrescante, perfeita para a sobremesa. Com um toque cítrico e suave, é a opção ideal para quem busca sabor sem culpa.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- água quente - 1/2 xícara de chá
- gelatina em pó diet sabor limão - 1 envelope
- raspas de limão - 1/2 colher de sopa
- suco de limão - 1 1/2 colher de sopa
- claras de ovo - 4 unidades
- adoçante culinário - 2 colheres de sopa
- leite em pó desnatado instantâneo - 1/2 xícara
- suco de limão - 1/4 de xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, dissolva a gelatina na água quente e acrescente as raspas de limão. Misture bem.
- 2Coloque a tigela sobre um recipiente com gelo e mexa até que a mistura comece a endurecer. Reserve.
- 3Em outra tigela, bata as claras em neve até atingirem o ponto de suspiro mole.
- 4Desligue a batedeira e adicione o adoçante culinário, misturando levemente.
- 5Adicione a 1 1/2 colher de sopa de suco de limão e bata novamente até obter um suspiro firme.
- 6Em uma tigela separada, misture o leite em pó com o 1/4 de xícara de suco de limão.
- 7Incorpore essa mistura à gelatina já resfriada e, em seguida, adicione delicadamente as claras em neve.
- 8Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente único e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
80kcal (335kJ)
4%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
1g
2%
Fibras
0g
0%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
1g
1%