Mousse de Limão Elena
Uma deliciosa e refrescante mousse de limão que derrete na boca, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Simples de preparar, é a sobremesa ideal para os amantes de cítricos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- suco de limão - 1/2 xícara (chá)
- raspas de limão - a gosto
- claras de ovo - 3 unidades
- açúcar - 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e metade das raspas de limão até obter um creme homogêneo.
- 2Em uma batedeira, bata as claras em neve firme. Quando estiverem quase no ponto, adicione o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.
- 3Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de limão, utilizando uma espátula para não perder a leveza.
- 4Transfira a mousse para uma travessa ou distribua em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes.
- 5Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
7g
11%
Fibras
0g
0%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
22g
24%