Mousse de Limão e Abacaxi

Ingredientes

• Gelatina sabor limão - 2 pacotes
• Gelatina sabor abacaxi - 2 pacotes
• Leite condensado - 2 latas
• Creme de leite - 2 latas
• Água fervente - 1 litro
• Água gelada - 500 ml

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, dissolva 1 pacote de gelatina sabor limão em 500 ml de água fervente, mexendo bem até completa dissolução.
2. 2.

   Adicione 250 ml de água gelada à mistura de gelatina e misture novamente.
3. 3.

   Transfira essa mistura para um liquidificador, acrescente 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite. Bata por aproximadamente 3 minutos até ficar homogêneo.
4. 4.

   Despeje a mistura em potinhos transparentes até a metade e leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que a mousse esteja firme.
5. 5.

   Enquanto isso, repita o processo com o segundo pacote de gelatina sabor abacaxi, dissolvendo-o em 500 ml de água fervente e adicionando 250 ml de água gelada.
6. 6.

   Após a camada de limão estar firme, despeje cuidadosamente a camada de mousse de abacaxi sobre a camada de limão, tomando cuidado para não misturar as duas.
7. 7.

   Leve os potinhos novamente à geladeira até que a mousse de abacaxi esteja firme.
8. 8.

   Decore a mousse com bandeirinhas do Brasil antes de servir.