Mousse de Limão da Elena

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Suco de limão - 150 ml
• Gelatina sem sabor - 1 pacote
• Chocolate branco - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Com o liquidificador ligado, adicione aos poucos o suco de limão e continue batendo até incorporar bem.
3. 3.

   Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura. Bata por mais 3 minutos.
4. 4.

   Transfira a mistura para um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
5. 5.

   Enquanto isso, rale a barra de chocolate branco e reserve.
6. 6.

   Após a mousse estar firme, retire da geladeira e espalhe os pedaços de chocolate branco por cima.
7. 7.

   Finalize decorando com uma lasca de limão.