Mousse de Limão da Elena
Delicie-se com a leve e refrescante mousse de limão, perfeita para os dias quentes. Com um sabor equilibrado e uma textura aerada, é uma sobremesa que conquista a todos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite fresco - 1/2 lata
- Suco de limão - de 2 limões pequenos
- Corante vegetal alimentício verde - 4 gotas (opcional)
- Raspas de limão - a gosto para decorar
Modo de Preparo
- 1Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até obter um ponto de chantilly, por aproximadamente 5 minutos.
- 2Em uma tigela separada, misture o leite condensado com o suco de limão, batendo por cerca de 2 a 3 minutos.
- 3Se desejar, adicione as 4 gotas de corante vegetal alimentício verde para dar a tonalidade característica do limão.
- 4Desligue a batedeira e, com uma espátula, incorpore delicadamente o creme de leite batido à mistura de leite condensado e limão.
- 5Transfira a mousse para uma travessa e decore com raspas de limão a gosto.
- 6Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 6 horas para que a mousse adquira uma boa consistência.
- 7Sirva sempre gelada para garantir a leveza e a textura aerada da mousse.
i
Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
9g
14%
Fibras
0g
0%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
25g
28%