Mousse de Limão com Nozes e Cobertura de Chocolate

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 400 g (2 caixinhas)
• Suco de limão - ½ xícara
• Nozes - 10 unidades
• Chocolate meio amargo - 170 g (1 barra)
• Creme de leite - 200 g (1 caixinha)

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, bata o leite condensado com 200 g de creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Adicione o suco de limão gradualmente, continuando a bater até a mousse ficar com uma textura cremosa.
3. 3.

   Transfira a mistura para uma tigela funda e reserve.
4. 4.

   Pique o chocolate meio amargo em pedaços médios e coloque em um recipiente apropriado para micro-ondas.
5. 5.

   Aqueça o chocolate no micro-ondas por 1 minuto, parando a cada 30 segundos para mexer até que esteja completamente derretido.
6. 6.

   Incorpore o restante do creme de leite ao chocolate derretido, mexendo até obter uma mistura homogênea.
7. 7.

   Adicione as nozes picadas sobre a mousse reservada.
8. 8.

   Cubra a mousse com a mistura de chocolate e, se desejar, decore com raspas de limão e algumas nozes inteiras.
9. 9.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que a mousse firme.