Mousse de Limão com Biscoito Champanhe

Ingredientes

• Leite condensado - 2 latas
• Suco de limão puro - ½ copo americano
• Raspas de limão - a gosto
• Biscoito champanhe - 1 pacote (300 g)

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, adicione as duas latas de leite condensado.
2. 2.

   Incorpore o suco de limão puro e misture bem com uma colher até obter uma mistura homogênea. Se preferir, utilize um liquidificador para facilitar esse processo.
3. 3.

   Quebre os biscoitos champanhe e forre o fundo de um recipiente onde será montada a mousse.
4. 4.

   Despeje a mousse sobre os biscoitos, cobrindo-os completamente.
5. 5.

   Decore as laterais do recipiente com os pedaços dos biscoitos que sobraram e com as raspas de limão.
6. 6.

   Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.