Mousse de limão

Ingredientes

• limão tahiti - 3 unidades
• açúcar - 1 xícara
• creme de leite - 1 lata
• leite condensado - 1 lata
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote
• água - 5 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Hidrate a gelatina em pó com 5 colheres de sopa de água e reserve.
2. 2.

   Em um liquidificador, adicione o suco dos limões, o açúcar, o creme de leite e o leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Leve a gelatina ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver e misture na mistura do liquidificador.
4. 4.

   Bata novamente por alguns segundos para incorporar a gelatina.
5. 5.

   Despeje a mousse em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
6. 6.

   Sirva gelada e, se desejar, decore com raspas de limão.