Mousse de Kefir Cremosa

Ingredientes

• Leite de kefir - 300 ml
• Leite condensado - 1 caixinha
• Gelatina em pó (sabor à escolha) - 1 caixinha
• Água para dissolver a gelatina - 100 ml
• Kefir dessorado - 1 colher de sopa
• Essência de baunilha - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, dissolva a gelatina em 100 ml de água quente e reserve para esfriar.
2. 2.

   No liquidificador, adicione o leite de kefir, o leite condensado, o kefir dessorado, a gelatina já resfriada e a essência de baunilha.
3. 3.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. 4.

   Transfira a mistura para uma travessa ou divida em taças individuais.
5. 5.

   Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a mousse esteja firme.
6. 6.

   Sirva gelada e aproveite!