Mousse de Iogurte Natural com Calda de Morango
Delicie-se com esta mousse leve e cremosa de iogurte natural, acompanhada por uma irresistível calda de morango. Uma sobremesa refrescante e perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Creme de leite sem soro - 1 lata
- Leite condensado - 1 lata
- Iogurte natural - 2 potes
- Gelatina sem sabor - 1 envelope
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Morango - 2 bandejas
- Açúcar para a calda - 1 xícara
- Espumante - 2 taças
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata o creme de leite com a colher de açúcar até ficar bem aerado.
- 2Adicione os dois potes de iogurte natural e misture até obter uma consistência homogênea.
- 3Incorpore o leite condensado e continue batendo para deixar a mistura leve.
- 4Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura, mexendo bem.
- 5Transfira a mousse para um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- 6Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, coloque os morangos picados, a xícara de açúcar e uma taça de espumante.
- 7Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a reduzir.
- 8Adicione a segunda taça de espumante e cozinhe até que o líquido engrosse.
- 9Retire do fogo, deixe esfriar e, em seguida, despeje sobre a mousse antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
340kcal (1421kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
60mg
3%
Açúcares
35g
39%